Micro-nouvelles

Ville-Marie-- Les 17, 18 et 19 août prochains se déroulera la 11ième édition de la Foire gourmande de l'Abitibi-Témiscamingue et du Nord-Est ontarien. La mission de cet événement d’envergure est de mettre en valeur et de promouvoir les artisans de la région de l’Abitibi-Témiscamingue et du Nord-Est ontarien et leurs produits.

Entre autres, cette année, le chef Laurent Godbout, propriétaire de plusieurs établissements, dont les restaurants Chez l’Épicier, La Fabrique et son tout dernier le Terminal à l’aéroport de Bromont, en est le président d’honneur. Il est également membre de l’équipe Québec, qui représentera la province aux Olympiades Mondiales de l’Art Culinaire, en Allemagne en octobre 2012. Cette même équipe concoctera un souper gastronomique à cinq services le samedi 18 août (150 $ par personne, taxes incluses). Parmi les autres chefs de cette équipe, soulignons Yves Moreau, Yves Petit, professeur à l'ITHQ, à Montréal et Luc Boissy, etc.

Lors de cette foire, les visiteurs pourront découvrir et déguster les produits des artisans de cette région. En voici quelques-uns : Vers Forêt  (Latulipe) offre une gamme de produits faits à partir de fruits et de plantes sauvages, Ferme Nord-Vie (St-Bruno-de-Guigues) avec son nouveau jus de fraises pétillant Guizou, Le Fromage au village, l'artisan qui fabrique le délicieux fromage Cru du Clocher (Lorrainville) et Le Trèfle Noir Brasserie artisanale (Rouyn-Noranda), etc.