Micro-nouvelles

Les plus courtes nouvelles gourmandes des régions du Québec

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Estrie

Estrie
01 mai 2012

Voulant  contribuer au dynamisme de la région et la positionner comme une région gourmande de premier ordre, Tourisme Cantons-de-l’Est  (TCE) vient de lancer la marque « Chef créateurs ». Cette dernière regroupe une vingtaine de chefs de bonnes tables de la région qui, pour apposer le logo, doivent remplir des critères précis visant à mettre en valeur les produits de la région. Parmi eux,  soulignons Alain Labrie (La table des chefs), Stéphane Lo Ré (restaurant Lo Ré), Roland Ménard (Manoir Hovey), Danny St-Pierre (Auguste), Dominic Tremblay (Café Massawippi), Francis Wolf (Manoir Hovey) et plusieurs autres. 

Pour voir la liste des chefs et pour + d’infos, consulter le site de TCE.

Estrie
01 avril 2012

 Le Musée des communications et d'histoire de Sutton rend hommage à Jehane Benoît et présente une exposition sur sa vie et son œuvre. On a même reconstitué la cuisine de madame Benoît que vous pourrez visiter !

Ouvert les samedis et dimanches du 24 mars au 24 novembre 2012
Pour + info, www.jehanebenoit.com
Pour voir quelques-uns de ses livres, cliquez  ici . 

Estrie
06 décembre 2011

La deuxième cuvée Le Bâtonnier 2010 du Domaine du Ridge est maintenant disponible. C’est un vin rouge élaboré à partir du cépage Maréchal Foch dont les raisins proviennent d’une sélection parcellaire. La cuvée est élevée six mois en fût de chêne. Le nom de la cuvée fait référence au nom du propriétaire du vignoble, Denis Paradis, avocat de profession, qui a été bâtonnier du Québec en 1993-1994.

Envoyez-nous vos nouvelles gourmandes de votre région à info@cuisineduquebec.com