Micro-nouvelles

Les plus courtes nouvelles gourmandes des régions du Québec

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Montérégie

Montérégie
06 février 2012

La cinquième édition du Mondial des cidres de glace aura lieu à Rougemont les 10, 11 et 12 février prochains. Une bonne vingtaine de producteurs québécois seront au rendez-vous pour partager leur savoir-faire avec les visiteurs et faire découvrir ce produit authentiquement québécois. Découvrez et goûtez à ces délicieux nectars parmi lesquels une dizaine s’est distinguée, dont le Minot des Glaces 2007 de la Cidrerie du Minot,  le Neige Première Mousseux 2009 de la Face Cachée de la Pomme, le Cryo de glace Prestige 2008 de la Cidrerie Cryo et le Cidre glacé rosé de la Cidrerie Michel Jodoin, pour ne nommer que ces derniers.  Pour info  voir site .

Montérégie
06 janvier 2012

Caroline Tardif, fromagère propriétaire de la fromagerie Ruban bleu nous présente trois nouveaux fromages dont elle est très fière : La Charrue (fromage de chèvre à pâte demi ferme à croûte lavée), la Gibelotte (une tomme moitié chèvre et moitié brebis) et enfin la tomme de brebis (100 % lait de brebis). On se les procure sur place ou dans les marchés fermiers autour. Essayez la recette de biscottes avec le fromage La Charrue.

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