bouvillon Éliro

En 1981, ils se sont lancés dans la production de Semences Pédigrées et à l?installation d?un Centre de conditionnement des grains. En 1989, les propriétaires ont fait le grand saut vers la production de bouvillon d?abattage. Ils vendent leurs vaches laitières pour ainsi faire une production de viande de qualité supérieure.

Transformant une ferme laitière en une entreprise céréalière prospère la Ferme Éliro, Pionnier, au niveau régional, dans la production de semences tels que : Le blé d?alimentation humaine depuis 16 ans, le pois d?alimentation humaine depuis 12 ans et le canola depuis 9 ans. Il y a 9 ans ils ont apporté la culture de Soya dans la région. Enfin, ils sont l?un des premier dans la Semence de Sarrasin depuis 12 ans. La famille Tremblay s?est rapidement taillée une place de choix sur le marchés québécois et même canadien des céréales d?alimentation humaine et des semences spécialisées. L?entreprise vend maintenant des farine artisanales et ses colis de viande, et plus particulièrement le fameux Bouvillon Éliro.

La Ferme Éliro à depuis Septembre 2002 pris possession du moulin A. Coutu situé dans la région de Lanaudière. Le moulin A. Coutu fut construit sur le bord de la rivière Bayonne à Saint- Félix de Valois en 1850