Caldeira

Laurentides
Produits d'érable et mielVins et autres produits alcoolisés

Artisan producteur

Ambroisie de Mirabel (L')

Description du produit  

Acervescent (boisson alcoolisée à base de sirop d'érable) élaboré à partir de la sève printanière des érables.
Bouteille de 750 ml.

Historique du produit  

Caldeira signifie cratère produit par de gigantesques explosions et ou par effondrement de la partie centrale des volcans.

Méthode de fabrication  

Élevé selon la méthode traditionnelle champenoise. Un pétillement naturel suite à une seconde fermentation en bouteille et à un vieillissement d'au moins 9 mois en cave.