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Champomme RoséMontérégie
Artisan producteurDescription du produit
Cidre léger mousseux élaboré avec la variété de pomme Geneva. Particularité du produit
Grâce à l'utilisation d'insectes prédateurs (acariens), méthode que la famille Petit a développée, sont parmi les premiers vergers au Québec à ne pas employer de miticides chimiques depuis plusieurs années.
Méthode de fabrication
Élaboré selon la méthode traditionnelle champenoise, ce cidre mousseux connaît une seconde fermentation en bouteille où s’effectue la prise de mousse. Il développe ainsi son effervescence naturellement. |
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