Pont Couvert

Montérégie
Fromages, autres produits laitiers et oeufs

Recettes avec ce produit

Blanc de volaille de grain du Pont Couvert aux herbes fines
Description du produit  

Fromage fabriqué par les fromages Chaput. Affiné de 70 à 90 jours, la croûte est lavée avec un ferment d'affinage.
Meule de 2 kg, contient 23 % m.g. et 54 % d'humidité

Pâte demi ferme pressée

Lait de vache entier

Produit transformé  

Lait de vache.

Origine du produit  

Un seul élevage