Chacune des recettes (de chefs, d'artisans ou du grand public) est identifiée à une personne et à une région du Québec.

Coupe Mont Blanc

Laurentides
Fromages, autres produits laitiers et oeufs

Cette recette vient de :  
Diane Seguin, responsable des marchés fermiers publics de Val-David et de Mont-Tremblant
Rendement :  
1 portion
Ingrédients  

Miel de votre choix.

Préparation  

Dans un verre à fond plat, déposer 3 cm de miel.

Couvrir d'une couche de pistaches hachées et grillées et ajouter une couche de fruits de saison (pêches, framboises, etc.).

Sur ces trois étages, déposer une bonne louche de yogourt nature, le plus ferme possible.

Déguster en plongeant la cuillère bien au fond pour déguster simultanément le miel, les pistaches, les fruits et le yogourt.