Gaufres du week-end

Recette du livre

Ingrédients

500 ml (2 tasses) de farine
30 ml (2 c. à soupe) de sucre
15 ml (1 c. à soupe) de poudre à pâte
2 ml (1/2 c. à thé) de sel
Extrait de vanille
500 ml (2 tasses) de lait
125 ml (1/2 tasse) de beurre fondu
3 œufs
Canneberges séchées
Bleuets séchés
Pépites de chocolat

Préparation

Dans un grand bol, combiner la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel.

Dans un autre bol, battre les œufs avec le lait et la vanille. Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et bien mélanger. Incorporer le beurre fondu.

Verser par petites quantités dans le gaufrier. Ajouter des canneberges, des bleuets et des pépites de chocolat avant de refermer le couvercle.

Cuire et servir.

Notes / conseils

Recette obtenue avec l'autorisation de l'éditeur.

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