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Charles-Aimé Robert

Ingrédients  

1/4 de citron (zeste)
5 à 10 ml (1 à 2 c. à thé) de gingembre râpé
10 ml (2 c. thé) de sucre
Poivre, au goût
60 ml (4 c. à soupe) de Charles-Aimé Robert
Fruits coupés, au goût

Préparation  

Mélanger tous les ingrédients sauf les fruits.
Couper les fruits si nécessaire et verser le liquide. Laisser macérer le tout 30 minutes et servir à la température ambiante.

Préparation : 10 à 15 minutes

Notes / conseils  

Recette de Céline Comeau, styliste culinaire, pour l'émission Cuisinez avec Jean Soulard (Swan Productions, 2004).