Mini muffins au canard et à la rose

Chef copropriétaire

Ingrédients

500 ml (2 tasses) de farine
1 oeuf
60 ml (1/4 tasse) d'huile
15 ml (1 c. à soupe) de poudre à pâte
250 ml (1 tasse) de fromage à la crème
250 ml (1 tasse) de canard confit haché
30 ml (2 c. à soupe) de sirop de rose
60 ml (1/4 tasse) de champignons hachés
45 ml (3 c. à soupe) de jus de pomme

Préparation

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

Mélanger tous les ingrédients jusqu'à homogénéité.

Mettre dans de petits moules à muffins .

Cuire au four de 15 à 20 minutes

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