Olives au fromage

Montréal
Fromages, autres produits laitiers et oeufs

Ingrédients  

500 ml (2 tasses) de fromage cheddar fort râpé
125 ml (1/2 tasse) de beurre
250 ml (1 tasse) de farine

Préparation  

Si dans un robot, mettre le tout et actionner jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
Sinon mélanger beurre et fromage et ajouter farine.
Bien enrober chaque olive.
Déposer sur une plaque non beurrée et cuire de 15 à 20 minutes à 190 °C (375 °F).

Notes et commentaires  

Conseil de l'artisan : peut très bien se congeler.