Pain doré

Montréal
Fromages, autres produits laitiers et oeufs

Recette du livre

Délicieuse cuisine de nos bonnes grands-maman, La

Rendement : 
6 portions
Ingrédients  

6 oeufs
250 ml (1 tasse) de lait
30 ml (2 c. à soupe) de cassonade
2 ml (1/2 c. à thé) d'extrait de vanille
1 pincée de muscade
1 pincées de sel
12 tranches de pain
15 ml (1 c. à soupe) de beurre

Préparation  

Dans un bol, battre les oeufs, le lait, la cassonade, la vanille, la muscade et le sel.

Tremper rapidement les tranches de pain dans le mélange d'oeufs et les faire dorer des deux côtés dans une poêle beurrée.

Servir avec du sirop d'érable.

Notes / conseils  

Recette obtenue avec l'autorisation de l'éditeur.