Pizza aux fruits

Québec
Boulangerie et pâtisserieFruits et légumes

Ingrédients  

1 pain plat italien rond (genre pizza) de 400 g (1 lb)
250 ml (1 tasse) de confiture double fruits aux bleuets
500 ml (2 tasses) de bleuets congelés
60 ml (1/4 tasse) de brisures de chocolat
60 ml (1/4 tasse) d'amandes émincées
15 ml (1 c. à soupe) de sirop d'érable

Préparation  

Préchauffer le four à 230 °C (450 °F).

Déposer le pain sur une plaque de cuisson. Étendre la confiture. Parsemer les bleuets puis le chocolat et les amandes. Badigeonner le tour de la croûte avec le sirop.

Cuire 8 minutes.

Notes / conseils  

Recette obtenue avec l'autorisation de l'éditeur.