Roulades de canard fumé, fromage de chèvre, figues et roquette

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Roulades de canard fumé, fromage de chèvre, figues et roquette Tweet Montréal Bouchées, hors-d'oeuvre et entrées Patricia Masbourian Artisan-traiteur Patricia Masbourian Autres recettes de l'artisan Bouchées de crêpes au cari et saumon fumé Bouchées de speck et melon Clafoutis aux cerises Couscous à la viande et aux légumes Crevettes grillées au citron Dattes farcies au mascarpone et pistaches Farcis Ganses légères croustillantes (Les) Olives au fromage Pissaladière Salade d'épinards et de fraises aux amandes sucrées Salsa à la mangue et aux crevettes Soupe au pistou Tapenade d’olives noires et vertes au citron et câpres Trempette au féta et poivrons rouges grillés « Vin » d’orange Ingrédients La quantité des ingrédients est à votre discrétion : Canard fumé ou agneau fumé de Agneau des Venne Fromage de chèvre Cap-Rond de la ferme Tourilli Figues séchées Roquette Préparation Sur la tranche de canard fumé, y déposer un peu de fromage de chèvre crémeux, un morceau de figues séchées et une petite feuille de roquette. Histoire de la recette Recette qui provient des ateliers culinaires Les Touilleurs que Patricia Masbourian donne. Ce dernier portait sur le cocktail dînatoire.
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