Tea Punch

Laval
Café, thés et tisanes

Recette du livre

Ambiances des Caraïbes

Ingrédients  

60 ml (2 oz liq) de thé noir dy Ceylan, infusé et refroidi
20 ml (3/4 oz ou 4 c. à thé) de de rhum blanc
1 trait de jus de lime
1 trait de sucre de canne liquide (clair)

Préparation  

Mélanger dans un shaker avec quelques glaçons et verser le tout dans un verre à whisky.

Notes / conseils  

Note de l'auteure : Cette proposition de cocktail nous vient de la Samanna. Cet hôtel est non seulement l'un des plus beaux de l'île (Saint-Martin), il collectionne aussi les honneurs, que lui décernent régulièrement les lecteurs des plus influents magazines de voyage.

Recette obtenue avec l'autorisation de l'éditeur.