Toasts aux champignons

Cette recette vient de :

Sophie Warren

Ingrédients

Champignons hachés
Beurre
Oignons verts
Sel et poivre
Vin blanc sec
Crème
Fromage gruyère
Tranches de pain

Préparation

Suer champignons et oignons verts au beurre. Saler et poivrer. Ajouter un peu de farine pour faire une pâte. Ajouter le vin blanc. Crémer.

Tartiner pain et ajouter fromage. Au four faire fondre le fromage.

Couper en quatre au choix.

D'où vient la recette ?

De ma mère, Nicole Gagnon.

Histoire de la recette

Recette familiale du temps des Fêtes.

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Chacune des recettes (de chefs, d'artisans ou du grand public) est identifiée à une personne et à une région du Québec. Recettes par produits Recettes de chefs Recettes d'artisans Types de plats Toasts aux champignons Tweet Montréal Bouchées, hors-d'oeuvre et entrées \| Recette des Fêtes Cette recette vient de : Sophie Warren Ingrédients Champignons hachés Beurre Oignons verts Sel et poivre Vin blanc sec Crème Fromage gruyère Tranches de pain Préparation Suer champignons et oignons verts au beurre. Saler et poivrer. Ajouter un peu de farine pour faire une pâte. Ajouter le vin blanc. Crémer. Tartiner pain et ajouter fromage. Au four faire fondre le fromage. Couper en quatre au choix. D'où vient la recette ? De ma mère, Nicole Gagnon. Histoire de la recette Recette familiale du temps des Fêtes.
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