Trempette au féta et poivrons rouges grillés

Montréal
Fromages, autres produits laitiers et oeufsFruits et légumes

Patricia Masbourian Artisan-traiteur
Patricia Masbourian

Produits utilisés

Féta Troupeau Bénit

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Rendement : 
Un rendement de 3 tasses
Ingrédients  

2 poivrons rouge
500 ml (2 tasses) de féta du Troupeau bénit
un peu de crème, du vinaigre et du poivre.

Préparation  

Faire griller 2 poivrons rouges à la peau épaisse. Retirer la peau noircie.

Mettre environ 2 tasses de feta dans le mélangeur, ajouter les poivrons, un peu de crème, du vinaigre et du poivre.

Servir avec du pain pita grillé.

Histoire de la recette  

Recette qui provient des ateliers culinaires Les Touilleurs que Patricia Masbourian donne. Ce dernier portait sur le cocktail dînatoire.