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Chacune des recettes (de chefs, d'artisans ou du grand public) est identifiée à une personne et à une région du Québec.

Recettes d'artisan - V

Vers Forêt

Crème de champignons crabe au miel et estragon

Abitibi-Témiscamingue (région)

Tapenade de dermatose des russules

Abitibi-Témiscamingue (région)